Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
Το αγαθό της υγείας σε συνάρτηση με τον ορισμό της είναι ένα κεφαλαιώδες, ένα κεντρικό θέμα μετασχηματισμού όλου του πολιτισμού. Τον ολοκληρωμένο ορισμό περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων- μια σχέση αδελφοσύνης μεταξύ των ανθρώπων, μια συμβιωτική σχέση συμπάθειας με τη βιοποικιλότητα και τη ζωή σε κάθε της μορφή, καθώς και έναν πνευματικό προσανατολισμό. Είναι ένα βασικό κριτήριο για το πρότυπο ζωής και είναι συνυφασμένο και με την επιστήμη και με τις κοινωνικές παροχές στον άνθρωπο.
περισσότερα…

Ο ΑΔΥΝΑΜΟΣ ΚΡΙΚΟΣ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Την τελευταία δεκαετία βιώνουμε σημαντικές αλλαγές στη σύγρονη ιατρική. Πρόκειται για αλλαγές που ξεκίνησαν εξήντα και παραπάνω χρόνια πριν, χρειάστηκε όμως αρκετή προσπάθεια ώστε να ενσωματωθούν τελικά στην κλινική πράξη. 

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΑΝΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΑΥΞΗΣΗ ΤΩΝ ΕΘΕΛΟΝΤΩΝ ΑΙΜΟΔΟΤΩΝ — Σειρά Αιμοδοσία Μεταμόσχευση

Η δημοσκόπηση που δημοσιεύει το Ευρωβαρόμετρο πριν από την Παγκόσμια Ημέρα Αιμοδοσίας 2010 δείχνει ότι το 37% των Ευρωπαίων έχουν δώσει αίμα.

Διαβάστε περισσότερα...

OYΡΑΓΟΣ Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΕ ΔΟΤΕΣ ΑΙΜΑΤΟΣ, ΜΥΕΛΟΥ ΚΑΙ ΟΜΦΑΛΙΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ – ΚΑΜΠΑΝΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΙΜΑΤΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ — Σειρά Αιμοδοσία Μεταμόσχευση

  Ουραγός είναι η χώρα μας σε δότες αίματος, μυελού και ομφάλιου αίματος, ενώ είμαστε πρωταθλητές στη φύλαξη ομφάλιου αίματος σε ιδιωτικές τράπεζες.

Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΣΩΣΕΙ ΔΥΟ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΒΡΕΦΗ

 Ένας Αυστραλός με έναν εξαιρετικά σπάνιο τύπο αίματος έχει σώσει τη ζωή σε περισσότερα από 2 εκατομμύρια βρέφη, συμπεριλαμβανομένου και του ίδιου του τού εγγονού, στα 56 χρόνια που είναι αιμοδότης.

      

Διαβάστε περισσότερα...

OI ΠΑΡΑΞΕΝΕΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ ΤΗΣ ΑΛΗΘΕΙΑΣ (της Ιωάννας Μουτσοπούλου)

Για τους εθελοντές δότες αίματος και την οικονομική σχέση Ελλάδας-Γερμανίας.

       Η αλήθεια συνήθως έχει πολλές όψεις, αλλά οι όψεις που αφορούν την ανθρώπινη συνείδηση είναι αυτές που κυρίως είναι οι πιο πολύπλοκες και δυσδιάκριτες.

Διαβάστε περισσότερα...

ΨΩΜΙ, ΤΟ …ΠΑΡΕΞΗΓΗΜΕΝΟ

Πολύτιμο, θρεπτικό, αλλά και «παρεξηγημένο». Ο λόγος για το ψωμί, μία τροφή που μπορεί οι περισσότεροι να θεωρούν ότι σχετίζεται άμεσα με την παιδική παχυσαρκία, ωστόσο βάσει νέων ερευνών όχι μόνο δε φαίνεται να συμβάλλει στην αύξηση του βάρους όσων ακολουθούν ένα ισορροπημένο μοντέλο διατροφής, αλλά αντίθετα βοηθά, ακόμη και στη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο! 

Διαβάστε περισσότερα...

NUTRACEUTICALS: ΤΡΟΦΙΜΑ Η ΦΑΡΜΑΚΑ;

Τα Nutraceuticals είναι ένας όρος που προέρχεται από το συνδυασμό των λέξεων “nutrition” (διατροφή) και “pharmaceutical” (φαρμακευτικός) και επινοήθηκε το 1989 από τον Stephen De Felice για να περιγράψει τα στοιχεία εκείνα που είναι είτε τρόφιμα

Διαβάστε περισσότερα...

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ: EΝΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΜΥΘΟΣ!

Τα δεδομένα που ακολουθούν στηρίζονται σε ανακαλύψεις 3 τουλάχιστον βραβείων Νόμπελ. Πριν από μερικούς μήνες διαβάζαμε σε κύριο άρθρο από τη σύνταξη των New York Times τα εξής: “Πρόσφατα ανακοινώθηκε μελέτη όπου αφού χορηγήθηκαν για 2 χρόνια νέα υπολιπιδαιμικά  φάρμακα

Διαβάστε περισσότερα...

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ Ο BΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ (της Ζωής Πορφύρη)

Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών για να τραφούν οι προνύμφες και η ενήλικη βασίλισσα.

Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΑΔΥΝΑΜΟΣ ΚΡΙΚΟΣ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Την τελευταία δεκαετία βιώνουμε σημαντικές αλλαγές στη σύγχρονη ιατρική. Πρόκειται για αλλαγές που ξεκίνησαν εξήντα και παραπάνω χρόνια πριν, χρειάστηκε όμως αρκετή προσπάθεια ώστε να ενσωματωθούν τελικά στην κλινική πράξη.

Διαβάστε περισσότερα...

Η ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ ΤΟΥ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥ

Η ελληνική ή χωριάτικη σαλάτα αποτελεί τον κύριο εκφραστή της μεσογειακής κουζίνας. Είναι μια πολύχρωμη και εύγεστη σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει επάξια ένα κύριο γεύμα, διότι παρέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.

Διαβάστε περισσότερα...

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: ΤΟ…ΧΡΥΣΑΦΙ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ

Ο Όμηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο “Χρυσό Υγρό” και ο Ιπποκράτης “μεγάλο θεραπευτή”. 
Ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς της ελιάς της Ευρωπαϊκής (Olea Europea ) με μέσα αποκλειστικά μηχανικά και μεθόδους ή επεξεργασίες οπωσδήποτε φυσικές, σε θερμοκρασίες που να μην προκαλούν αλλοίωση του ελαίου. 

Διαβάστε περισσότερα...

ΝΕΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ D, ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ

Τα νέα στοιχεία που δημοσιεύονται σχετικά με την επίδραση της βιταμίνης D στην υγεία μας, είναι καταιγιστικά. 

         Η δήλωση του Robert Heaney ότι η ιατρική εισέρχεται στην μετα – βιταμίνη D εποχή, έχει αρχίσει πλέον να γίνεται πραγματικότητα για τη διεθνή ιατρική κοινότητα.

Διαβάστε περισσότερα...

ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΩΦΕΛΟΥΝ ΤΑ ΕΞΩΤΙΚΑ ΦΡΟΥΤΑ

Τα περισσότερα από αυτά, τα αγαπάμε για την υπέροχη, ξεχωριστή γεύση τους.
          Ένας ακόμη λόγος για να τα προτιμήσετε, είναι για τα θρεπτικά συστατικά τους, τον πλούτο των βιταμινών που περιέχουν και τις θετικές τους επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία.

Διαβάστε περισσότερα...

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΡΥΖΙΟΥ

Το ρύζι καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο πάνω από 10,000 χρόνια σε 113 χώρες και αποτελεί βασική τροφή για 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Οι επιστήμονες θεωρούν ότι υπάρχουν 140,000 ποικιλίες καλλιεργημένου ρυζιού, αλλά κανείς δεν γνωρίζει τον πραγματικό αριθμό. Στην αρχική αναποφλοίωτη μορφή του το ρύζι βρίσκεται σε διάφορα χρώματα, όπως καφέ, κόκκινο, μωβ και μαύρο.

Διαβάστε περισσότερα...

ΥΔΑΤΩΣΗ: ΝΕΡΟ ή ΜΗΠΩΣ ΚΑΤΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ;

Το νερό μας διατηρεί στη ζωή, καθώς δεν μπορούμε να επιβιώσουμε χωρίς νερό πάνω από μερικά εικοσιτετράωρα, ενώ ο χρόνος αντοχής σε συνθήκες έλλειψης τροφής μπορεί να φτάσει και τις 50 ημέρες. Σε σταθερές περιβαλλοντικές συνθήκες

Διαβάστε περισσότερα...

ΧΟΡΤΑ: ΜΙΑ ΠΟΛΥΤΙΜΗ ΤΡΟΦΗ

Ραδίκια, αντίδια, τσουκνίδα, σπανάκι, ρόκα, βλίτα, σπαράγγια, βρούβες, σέσκουλο… Ο κατάλογος είναι μακρύς αν προσπαθήσουμε να απαριθμήσουμε τα χόρτα της Ελληνικής Γης! Τα χόρτα είναι πραγματικά μία από τις πολυτιμότερες τροφές της Ελληνικής Παραδοσιακής Διατροφής

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΓΡΙΠΗΣ Η1Ν1 ΣΤΗΝ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΩΝ (του Αλέξανδρου Μπέλεση)

Όταν η απειλή ενός ιού, τα οικονομικά συμφέροντα,  η εξαγορά της επιστημονικής αυθεντίας, η διαχείριση  του φόβου της επιβίωσης και η γραφειοκρατική πίεση – ευθύνη των κρατικών λειτουργών διαπλέκονται, δημιουργείται το εκρηκτικό μείγμα των ημερών

Διαβάστε περισσότερα...

11 + 2 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ ΤΣΑΙ

Είναι γεγονός ότι στην Ελλάδα η κατανάλωση του τσαγιού δεν έχει την θέση που του αρμόζει. Αξίζει να αναφερθεί ότι οι έρευνες που διεξάγονται, σχετικά με την ύπαρξη και δράση των συστατικών που περιέχει το τσάι, σε παγκόσμιο επίπεδο, αυξάνονται με γεωμετρική πρόοδο. Που σημαίνει ότι ολοένα και περισσότερες ερευνητικές ομάδες πιστεύουν ότι υπάρχουν πολλά ακόμη να ανακαλυφθούν σε αυτό το φυσικό αφέψημα.

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΥΧΕΝΙΚΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ

Μια από τις σοβαρότερες και πιο δισεπίλυτες παθολογικές καταστάσεις που προκαλεί η φυσιολογική φθορά του οργανισμού με την πάροδο του χρόνου καθώς και η αυτοματοποίηση που επικρατεί σε όλες τις εκδηλώσεις της καθημερινότητας είναι το αυχενικό σύνδρομο.

Διαβάστε περισσότερα...