ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΘΡΕΨΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΠΑΝΤΕΣ ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ; (της Karen Shih)

Τρία δισεκατομμύρια άνθρωποι – το ένα τρίτο του πληθυσμού του πλανήτη – δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά μια υγιεινή διατροφή. Αυτός ο σκληρός αριθμός είναι που οδηγεί τον Πάτρικ στο έργο του να μεταμορφώσει τα συστήματα τροφίμων για να εξασφαλίσει ότι όλοι στον πλανήτη έχουν αρκετή θρεπτική τροφή να φάνε.

Διαβάστε περισσότερα...

ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ 1,6 ΔΙΣ. ΤΟΝΟΙ ΦΡΕΣΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΤΗΣΙΩΣ

Μόνο στις ΗΠΑ προϊόντα 160 δισ. δολαρίων καταλήγουν στις χωματερές

Οι Αμερικανοί πετούν στα σκουπίδια σχεδόν όσα τρόφιμα καταναλώνουν εξαιτίας της «κουλτούρας της τελειότητας», που βαθαίνει την φτώχεια, την πείνα και έχει σημαντικές επιπτώσεις στο περιβάλλον.

Διαβάστε περισσότερα...