ΟΗΕ: ΠΑΝΩ ΑΠΟ 900 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΥΠΟΣΙΤΙΖΟΝΤΑΙ

Εν μέσω οικονομικής κρίσης στον αναπτυγμένο κόσμο και ιστορικών φυσικών καταστροφών στον αναπτυσσόμενο κόσμο εορτάσθηκε η εφετινή «Διεθνής Ημέρα για την Εξάλειψη της Φτώχειας» του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών. Σύμφωνα με την έκθεση του ΟΗΕ για το 2011, η διεθνής οικονομική κρίση απειλεί να εκτροχιάσει τους περίφημους «Στόχους της Χιλιετίας» για την εξάλειψη της φτώχειας και της πείνας ως το 2015.

Διαβάστε περισσότερα...

ΡΥΖΙ – ΜΕΡΟΣ ΜΙΑΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ(της Ζωής Πορφύρη)

Λίγα είναι τα δημητριακά που μπορούν να συγκριθούν με το ρύζι και τον ρόλο που παίζει στη διατροφή των ανθρώπων παγκοσμίως.

Το ρύζι είναι μονοκοτυλήδονοφυτό της οικογένειας των Ποοειδών (Poaceae) ή Αγρωστωδών (Gramineae), μεκαταγωγή από την τροπική και υποτροπική Νότια Ασία και την Αφρική.

Διαβάστε περισσότερα...