Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΓΑΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΡΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Ο πλανήτης παράγει τροφή σχεδόν διπλάσια των παγκόσμιων αναγκών, αλλά η “οικονομία της αγοράς” προτιμά να αφήνει δισεκατομμύρια ανθρώπων υποσιτισμένους και τρόφιμα να σαπίζουν στις αποθήκες αν το κέρδος δεν είναι ανάλογο των επιδιώξεών της. Το πρόβλημα του “υπερπληθυσμού” όμως,  που τόσο έχει προβληθεί τα τελευταία χρόνια ως εμπόδιο στην οικονομία της αγοράς, θα μπορούσε να λυθεί με την υιοθέτηση ορθολογικών γεωργικών πρακτικών.

Διαβάστε περισσότερα...