Σήμα κινδύνου
Η υποβάθμιση του εδάφους μπορεί να φέρει και υποβάθμιση στη ζωή μας, προειδοποιούν οι επιστήμονες, που βλέπουν το κατάλληλο χώμα υψηλής ποιότητας για καλλιέργεια να εξαντλείται μέσα στα επόμενα 60 χρόνια
Ελάτε να σας κάνουμε το τραπέζι και να δοκιμάσουμε τη πρώτη φέτα από ζώα που δεν έχουν τραφεί με μεταλλαγμένα αλλά με το παραδοσιακό κτηνοτροφικό κουκί που φυτέψαμε μαζί. Αύριο στον πεζόδρομο της Κοραή στις 7μ.μ. σε συνεργασία με την Κοινωνική Κουζίνα «Ο άλλος άνθρωπος» μαγειρεύουμε και δοκιμάζουμε τη δική μας φέτα.
Ιδιαίτερα αυτήν την εποχή, η χημική επέμβαση σε κάθε είδους καλλιέργεια, είναι δεδομένη. Χιλιάδες τόνοι τοξικών φυτοφαρμάκων (μικρού χρόνου δράσης και μη), πέφτουν σε φυτά, αέρα και έδαφος. Στα σημεία όπου γεμίζουν τα ραντιστικά βυτία με νερό, οι εικόνες είναι τραγικές.
Η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων ίσως συρρικνωθεί κατά ¼ έως το 2050 εξαιτίας των κλιματικών αλλαγών και της κακής ανθρώπινης διαχείρισης, προειδοποιεί σε έκθεσή του ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών.
Σύμφωνα με το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ (UNEP), ο συνδυασμός κλιματικών αλλαγών, υποβάθμισης του εδάφους και ανεπάρκειας των υδάτινων πόρων ίσως προκαλέσουν τη μείωση της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σε ποσοστό που ίσως φτάσει το 25%.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμού
