ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΡΕΣΜΟ (της Ματίνας Στράτη)

Ένας από τους βασικούς στόχους των διαιτολόγων είναι να δίνουν προγράμματα διατροφής τα οποία θα οδηγήσουν σε μείωση του σωματικού λίπους, προσπαθώντας ταυτόχρονα να είναι έτσι σχεδιασμένα, ώστε να μην υπάρχει το αίσθημα της πείνας ή τουλάχιστον να μην είναι έντονο

Διαβάστε περισσότερα...

ΒΙΤΑΜΙΝΗ D: ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ & ΣΤΗΝ ΑΣΘΕΝΕΙΑ (της Αντωνίας-Δήμητρας Καραγιάννη)

Παρά τις πολυάριθμες έρευνες, που αποδεικνύουν την σχέση μεταξύ της βιταμίνης D και του φάσματος ανάπτυξης, της αντιμετώπισης ασθενειών και της διατήρησης της κατάστασης καλής της υγείας μας, η ανεπάρκειά της φαίνεται να αποτελεί συνηθισμένο γεγονός.

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ: ΠΑΛΗ ΜΕΤΑΞΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΕΓΚΕΦΑΛΟΥ

Η πικρή αλήθεια είναι ότι ο εγκέφαλος μας δεν πρόκειται να  βοηθήσει αν παχύνουμε. Η κατασκευή του ανθρώπινου εγκεφάλου, είχε τελειοποιηθεί στους πρωτόγονους ανθρώπους, και η μορφή του δεν έχει αλλάξει από τότε. Οι λειτουργικοί μηχανισμοί του εγκεφάλου μας είχαν καθοριστεί με βάση τις καθημερινές δραστηριότητες και ανάγκες του πρωτόγονου ανθρώπου. 

Διαβάστε περισσότερα...

ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: ΕΥΕΡΓΕΤΩΝΤΑΣ ΣΩΜΑ ΚΑΙ ΜΥΑΛΟ

Ο όρος διαιτητική ίνα περιγράφει όχι μόνο ένα αλλά πολλά συστατικά τα οποία βρίσκονται σε φυτικές τροφές όπως τα δημητριακά, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα λαδερά και τα όσπρια. Οι διαιτητικές ίνες διαιρούνται σε δύο ομάδες, τις αδιάλυτες και τις διαλυτές. Και οι δύο ομάδες συμβάλλουν με διαφορετικό τρόπο η καθεμία στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος.

Διαβάστε περισσότερα...

ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ

Ο σακχαρώδης διαβήτης προκαλείται από διαταραχή της έκκρισης ή της δράσης ή αμφοτέρων της ινσουλίνης, με αποτέλεσμα τη διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών.

Διαβάστε περισσότερα...