ΑΣΦΑΛΕΙΑ: ΑΝΑΓΚΗ Ή ΙΔΙΟΤΕΛΕΙΑ; (της Ιωάννας Μουτσοπούλου)
(Μέρος του κειμένου «Μεγάλες Ιδέες: Όμοιες λέξεις, αντίθετα οράματα»)
Θα μπορούσε να πει κανείς ότι η βασική μέριμνα του ανθρώπου είναι η ασφάλεια, είναι το θεμέλιο της ζωής του και αφορά την επιβίωσή του. Όλα τα άλλα φαίνονται εποικοδομήματα – ακόμη κι αν δεν είναι. Είναι όμως μια έννοια που ο καθημερινός άνθρωπος χρησιμοποιεί ως αυτονόητη παραπλανητικά και χωρίς εμβάθυνση στο νόημά της.
ΠΩΣ ΤΟ ΠΛΗΓΩΜΕΝΟ ΜΕΣΑ ΜΑΣ ΠΑΙΔΙ ΜΟΛΥΝΕΙ ΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ (της Ελένης Παπαδοπούλου)
ΠΩΣ ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ (της Νικόλ Αβίνα)
Όταν τρώτε κάτι πλήρες σε σάκχαρα, οι γευστικοί σας κάλυκες, το έντερό σας και το μυαλό σας ενημερώνονται.
ΠΕΡΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (του Αλέξανδρου Τηλικίδη)
Όταν βρισκόμαστε μέσα στην κοιλιά της μητέρας μας, μέσα στην μήτρα (μήτρα = μη-τρα = μη-τέρα = τέρα = γη) μέσα στην γη δηλαδή, τότε τρεφόμαστε με το αίμα της μάνας. Αμέσως μετά την έξοδο του εμβρύου από την γη και το νερό
ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ Η ΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
ΔΙΚΤΑΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΟΙΚΩΝ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ (του Γιώργου Δελαστίκ)
Έξω φρενών είναι ο υπουργός Οικονομικών του γερμανικού κρατιδίου της Βαυαρίας, του δεύτερου μεγαλύτερου της χώρας με πληθυσμό ίδιο με της Ελλάδας, σε συνέντευξή του προς τη δεξιά εφημερίδα “Ντι Βελτ” αναφορικά με το περιβόητο πλέον θέμα των οίκων αξιολόγησης Moody’s, Fitch και Standard & Poor’s.
ΟΤΑΝ ΤΑ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ
Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιοι είναι οι λόγοι που σας οδηγούν στην υπερκατανάλωση τροφής; Τρώτε επειδή πεινάτε ή επειδή προσπαθείτε με αυτό το τρόπο να καλύψετε βαθύτερες και πιο ουσιαστικές ανάγκες του οργανισμού σας;
Μας είναι συχνά δύσκολο να διαχωρίσουμε τη φυσική βιολογική πείνα από τη συναισθηματική πείνα που μας οδηγεί στην υπερκατανάλωση θερμίδων. Ταυτίζουμε αυτές τις δυο έννοιες μέσα μας, καθώς έχουμε μάθει να συνδέουμε το φαγητό με τα συναισθήματα μας.