ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΙΝΗΜΑ SLOW FOOD; ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Το κίνημα  Slow Food είναι μια αντίδραση στις εταιρείες fast food που με την αλματώδη ανάπτυξη τους και τις σύγχρονες μεθόδους καλλιέργ...

Διαβάστε περισσότερα...

ΜΕΛΕΤΗ: ΘΡΕΦΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΟΣΜΟ ΧΩΡΙΣ ΓΤΟ

Η καλλιέργεια τροφής έχει ένα σημαντικό τίμημα για το περιβάλλον, που θα επιδεινωθεί στη διάρκεια των επόμενων δεκαετιών, καθώς η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη με την πρόκληση να θρέψει έναν αυξανόμενο πληθυσμό.

Διαβάστε περισσότερα...

Γ.Τ.Ο. – ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ – ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Οι γενετικά τροποποιημένες (ΓΤ) καλλιέργειες προωθούνται στη βάση υπερβολικών ισχυρισμών από τη βιομηχανία και τους υποστηρικτές τους, όπως:
Οι άνθρωποι για αιώνες τροποποιούν γενετικά τα φυτά και η γενετική μηχανική δεν είναι διαφορετική.
Οι ΓΤ καλλιέργειες είναι ασφαλείς για την υγεία του ανθρώπου και των ζώων και για το περιβάλλον.
Οι ΓΤ καλλιέργειες ΓΤ αυξάνουν τις αποδόσεις και μειώνουν τη χρήση φυτοφαρμάκων.
Η ΓΤ καλλιέργεια θα παράγει υπερ-φυτά που αντέχουν σε συνθήκες ξηρασίας, αντιστέκονται στα ζιζάνια και τις ασθένειες, και παρέχουν βελτιωμένη θρεπτική αξία.
Οι ΓΤ καλλιέργειες είναι «ένα σημαντικό εργαλείο στην εργαλειοθήκη» για να θρέψουμε τον κόσμο.

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί
Ωστόσο, με βάση τα στοιχεία που παρουσιάζονται στην παρούσα έκθεση, αυτοί οι ισχυρισμοί είναι παραπλανητικοί.

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΥΦΛΗ ΚΑΤΑΔΙΚΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΣΤΟΝ ΕΝΣΥΝΕΙΔΗΤΟ ΣΕΒΑΣΜΟ ΤΗΣ

Η εποχή μας αλλά πρώτα και κύρια η διατροφή μας ζητά την επίλυση του βασικού ηθικού ζητήματος: πως είναι δυνατόν ένα αισθανόμενο ον όπως ο άνθρωπος να βασίζει τη επιβίωσή του στην τραγωδία της αισθανόμενης ζωής; Πως είναι δυνατόν να έχουμε επιτρέψει να υπάρχει και να διευρύνεται μια γιγαντιαία και συνεχώς εντεινόμενη εκστρατεία λεηλασίας της ζωής των ζώων η οποία ουσιαστικά είναι η μεταμφιεσμένη εκστρατεία ενάντια και στα δικαιώματα των ανθρώπων;

Διαβάστε περισσότερα...

ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ ΚΑΤΑΠΕΛΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗ Γ.Τ. & ΤΟΥΣ Γ.Τ.Ο. «Τροποποιημένα Γονίδια, Παραποιημένη Αλήθεια»

Ένα νέο βιβλίο με τίτλο «Τροποποιημένα Γονίδια, Παραποιημένη Αλήθεια» (Altered Genes, Twisted Truth – How the Venture to Genetically Engineer Our Food Has Subverted Science, Corrupted Government, and Systematically Deceived the Public) από τον Αμερικανό δικηγόρο δημοσίου συμφέροντος Steven Druker

Διαβάστε περισσότερα...

ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ ΤΗΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑΣ (της Ορσαλίας Ψαρίδη)

Έως το τέλος της εποχής των παγετώνων, (περίπου 13.000 χρόνια πριν), οι πρόγονοί μας, της παλαιολιθικής και μεσολιθικής εποχής, σε όλες τις ηπείρους ζούσαν νομαδικά, προστατευόντουσαν από το κρύο μέσα στα σπήλαια

Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΕΦΑΛΤΗΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ “ΑΝΘΡΩΠΙΣΤΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ” (του Γιώργου Κολέμπα)

Η Κυβέρνηση συνδιαλέγεται με το Γιουρογκρουπ για ένα νέο πρόγραμμα με βασικό επιχείρημα την αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής κρίσης και την επιστροφή στην ανάπτυξη. Απο ότι φαίνεται έχει αποφασίσει ότι χρειάζεται ακόμη τα χρήματα των δανειστών για να τα πετύχει, παρόλο που προεκλογικά έλεγε ότι δε χρειάζεται άλλες «δόσεις». Μπορεί πραγματικά αυτό να είναι απαραίτητο προς το παρόν, αφού δε μπορεί να «κόψει» νέο χρήμα, όπως θα μπορούσε να γίνει σε ένα βαθμό, αν είχε δικό της νόμισμα.

Διαβάστε περισσότερα...

ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΝΤΑΣ ΣΤΗ ΦΥΤΟΦΑΓΙΑ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΤΟΥΣ ΓΤΟ

Την Τρίτη 13 Γενάρη 2015 κι ενώ η κοινή γνώμη είχε στραμμένη τη προσοχή της σε ένα ακόμη «τρομοκρατικό χτύπημα», ένα άλλου είδους τρομοκρατικό χτύπημα, ασύγκριτα πιο ύπουλο, μαζικό και καταστροφικό, λάμβανε χώρα: η ΕΕ έδινε το πράσινο φως στις εταιρείες «βιοτεχνολογίας» για την καλλιέργεια των ΓΤΟ στα ευρωπαϊκά εδάφη.

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΠΛΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΑΙ ΣΧΟΛΕΙΑ ΑΠΟΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ (του Γιάννη Μακριδάκη)

Θεωρώ ότι η σπουδαιότερη γνώση που δίνεται σε όσους μαθητεύουν στην υφιστάμενη συστημική Παιδεία της Εξειδίκευσης, είναι η Αρχή Διατήρη...

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΕ ΤΟΝ ΣΚΥΛΟ ΣΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΥΟ (του Δημήτρη Κοτάκου)

Τα πρώτα κρύα άρχισαν και οι περισσότεροι ετοιμαζόμαστε για το χειμώνα. Μέσα στις όποιες ετοιμασίες θα πρέπει να συμπεριλάβουμε και αυτές που αφορούν τον αγαπημένο τετράποδο φίλο μας. Υπάρχουν αρκετά που πρέπει να έχουμε κατά νου ώστε να κάνουμε τη ζωή του σκύλου μας ευχάριστη και ζεστή.

Διαβάστε περισσότερα...

ΘΑ ΣΩΘΕΙΣ ΚΥΡΑ ΜΑΡΙΑ, ΘΑ ΣΩΘΕΙΣ, ΘΑ ΣΩΘΕΙΣ…(της Ελένης Μπέλλου)

Save fox in Greece
Aν και η αλεπού θεωρείται απειλούμενο είδος της ελληνικής πανίδας, παραμένει στα θηρεύσιμα είδη, μάλιστα χωρίς περιορισμό στις μέρες κυνηγιού της και χωρίς περιορισμό στον αριθμό ζώων που μπορεί κάποιος κυνηγός να σκοτώσει. Πρόκειται για μία ακόμα αντίφαση της ελληνικής νομοθεσίας που από τη μία προστατεύει το συμπαθές τετράποδο και από την άλλη δίνει το πράσινο φως για την αλόγιστη εξόντωση του.

Διαβάστε περισσότερα...

ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ: ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΑΫΛΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ UNESCO

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Πολιτισμού: Η Διακυβερνητική Επιτροπή της Σύμβασης UNESCO για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, στην ετήσια συνεδρίασή της (Παρίσι, 24-28 Νοεμβρίου 2014) έκανε δεκτή την υποψηφιότητα της Παραδοσιακής Μαστιχοκαλλιέργειας

Διαβάστε περισσότερα...

ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΚΑΙ ΖΩΩΝ: ΕΝΑΣ ΑΓΩΝΑΣ ΚΟΙΝΟΣ, ΗΘΙΚΟΣ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΟΣ (της Μάριζας Χριστοδούλου)

Η ενσωμάτωση της Διακήρυξης των Δικαιωμάτων των Ζώων των Ηνωμένων Εθνών στο Σύνταγμα και τη Νομοθεσία της Ελλάδας θα είναι το επόμενο βήμα.

Διαβάστε περισσότερα...

ΔΙΚΑΣΤΙΚΗ ΝΙΚΗ ΓΙΑ ΖΕΥΓΑΡΙ ΣΤΙΣ ΗΠΑ ΠΟΥ ΕΙΧΕ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟ ΣΤΗΝ ΑΥΛΗ ΤΟΥ

Νίκη! Ένα ζευγάρι Αμερικανών προσέφυγε στα δικαστήρια και δικαιώθηκε. Ποιο ήταν το έγκλημα που είχαν διαπράξει; Αποφάσισαν να φυτεύσουν στην αυλή του σπιτιού τους λαχανικά και φρούτα και να μην εξαρτώνται από τα μεταλλαγμένα δηλητήρια των πολυεθνικών που κατακλύζουν τα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ.

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΑ ΨΙΛΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΟΛΕΜΟ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (της Βαντάνα Σίβα)

Με τη δημιουργία “ιδιοκτησίας” των σπόρων μέσα από διπλώματα ευρεσιτεχνίας, δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας και η επιβολή τους παγκο...

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΩΣ Η ΟΛΙΚΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΕΠΑΝΑΦΕΡΕΙ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ & ΒΟΗΘΑ ΤΟΥΣ ΚΑΡΚΙΝΟΠΑΘΕΙΣ

Μόλις τρεις ημέρες αυστηρής νηστείας είναι αρκετές για να αναζωογονηθεί πλήρως το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ανεξαρτήτως ηλικίας, σύμφωνα με νέα επαναστατική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια (USC).

Διαβάστε περισσότερα...

ΝΕΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΤΗ ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΥ

«Δεν είναι δυνατόν να επιβεβαιώσουμε με αλαζονικό τρόπο ότι η πλήρης απόρριψη ενός προϊόντος από τη διατροφή μας είτε η αύξηση της κατανάλωσης ενός άλλου μπορεί να οδηγήσει στην εκδήλωση ή όχι μιας μορφής καρκίνου»

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ! (της Ναταλίας Ντελίκου Μπενέτου)

Αν και τόσο μικρός, ο λιναρόσπορος έχει πολλαπλά οφέλη. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος, ευρέως διαδεδομένος στον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια, μπορεί να βοηθήσει: στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της απώλειας οστικής μάζας, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της ανοσίας και στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Διαβάστε περισσότερα...