Η υδατοκαλλιέργεια όχι μόνο τροφοδοτεί ήδη τον πληθυσμό του πλανήτη μας με το ήμισυ περίπου της συνολικής ποσότητας ψαριών που καταναλώνει, αλλά διαθέτει ακόμη μεγάλες δυνατότητες προσφοράς.
Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους επισιτιστικούς κλάδους παγκοσμίως. Η ΕΕ έχει καθιερώσει υψηλά πρότυπα ώστε οι μέθοδοι και η φιλοσοφία της υδατοκαλλιέργειας να εμφορούνται από πνεύμα αειφόρου ανάπτυξης, οι ευρωπαϊκές υδατοκαλλιέργειες πρωτοστατούν παγκοσμίως στην έρευνα και τεχνολογική ανάπτυξη.
|
Και όμως, η πρόοδος αυτή στο πεδίο της αριστείας δεν αντιστοιχεί σε ανάλογη παραγωγή, η οποία έχει μείνει στάσιμη στην ΕΕ, ενώ σε ορισμένα άλλα μέρη του κόσμου έχει σημειώσει μεγάλη αύξηση. Με ανακοίνωση που παρουσίασε, η Επιτροπή επιχειρεί να αντιμετωπίσει αυτή την κατάσταση και να δώσει νέα ώθηση στην αειφόρο ανάπτυξη του ευρωπαϊκού κλάδου υδατοκαλλιέργειας. Πρώτον, ο κλάδος μπορεί να καταστεί ανταγωνιστικότερος μέσω συνεχούς ισχυρής στήριξης για εργασίες έρευνας και τεχνολογικής ανάπτυξης, βελτιωμένου χωροταξικού προγραμματισμού στις παράκτιες περιοχές και τις λεκάνες απορροής ποταμών ώστε ο κλάδος να διεκδικεί ευκολότερα χώρο και νερό, και μέσω της ένταξης των ειδικών αναγκών του κλάδου στην ευρωπαϊκή πολιτική της αγοράς αλιευτικών προϊόντων. «Η υδατοκαλλιέργεια έχει λαμπρό μέλλον μπροστά της για να προμηθεύσει τους οξυδερκείς καταναλωτές της Ευρώπης με υψηλής ποιότητας και υγιεινά αλιευτικά προϊόντα. Ωστόσο, το δυναμικό της υδατοκαλλιέργειας πόρρω απέχει σήμερα από του να τυγχάνει πλήρους αξιοποίησης. Έφθασε όμως η ώρα να σταθεί στο ύψος του και να αποκτήσει αυτός ο σημαντικός από στρατηγική άποψη τομέας μια ισότιμη φωνή και – στην κυριολεξία – τον τόπο που χρειάζεται για να αναπτυχθεί» σχολίασε ο κ. Joe Borg, Επίτροπος αρμόδιος για τις θαλάσσιες υποθέσεις και την αλιεία. Περισσότερες πληροφορίες: (Πηγή: europa.eu) |
|
|
