Έτσι λοιπόν ελεύθεροι από το άγχος της επικαιρότητας, μέσα στην εναλλακτικότητα της γιορτής δίνουμε τώρα στο κοινό την δυνατότητα να επικοινωνήσει με αυτούς τους ανθρώπους που πρωτοπορούν με όποιο κόστος.
Η έκθεση που χαρακτηρίστηκε από πολλούς τοπικούς φορείς ως σταθμός για την πόλη είχε εξαιρετικό ενδιαφέρον: πάνω από πενήντα παραγωγοί οικολογικών προϊόντων και αντίστοιχα δίκτυα από όλες τις περιοχές της Ελλάδας βρέθηκαν στη Λαμία εκθέτοντας τα προϊόντα τους και συζητώντας με τους χιλιάδες πολίτες της περιοχής που επισκέφθηκαν αυτές τις τέσσερεις μέρες την κεντρική πλατεία της πόλης, στην οποία διεξαγόταν η έκθεση.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα οικολογικής γεωργίας, όπως φρούτα, γλυκά, ποτά, οπωρολαχανικά και αρωματικά φυτά, όσπρια, ζυμαρικά, προϊόντα μελισσοκομίας, και κρασί. Επίσης παρουσιάστηκαν πολλά προϊόντα χειροτεχνίας, αποτέλεσμα επεξεργασίας προϊόντων προερχόμενων από οικολογικά προϊόντα.
Εκτός από το να δοκιμάσουν διαφορετικές γεύσεις η συζήτηση των επισκεπτών με τους παραγωγούς τους παραγωγούς αποτέλεσε μια ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με ένα διαφορετικό τρόπο ζωής πιο κοντινό με τη φύση και την οικολογία.
Η οικολογική γεωργία μπορεί και απαιτείται να συμμετέχει στον τρόπο ζωής, σκέψης και κατανάλωσης των ανθρώπων. Η έκθεση συνοδεύτηκε από εργαστήρια παραγωγής σαπουνιού και επίδειξη παραδοσιακής υφαντικής.
Η οικολογική γεωργία αποτελεί, κατά τους διοργανωτές και τους παραγωγούς, την τέταρτη εκδοχή της αγροτικής παραγωγής μετά την συμβατική, την ολοκληρωμένη και την βιολογική. Σέβεται το περιβάλλον και τις τοπικές παραδόσεις, προτείνοντας ένα νέο αειφορικό τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης, ο οποίος αναδεικνύει την ποιότητα ζωής. Στο σύνολο της μάλιστα, το κάνει έχοντας απέναντι τις ιδιωτικές εταιρίες και πολλές φορές και τους δημόσιους φορείς.
Δείτε στο βίντεο μια παρουσίαση παραγωγών που συμμετείχαν στην έκθεση, από την Δράμα, την Σάμο, την Χαλκιδική, την Θεσσαλονίκη, την Εύβοια, την Φθιώτιδα και άλλα μέρη της Ελλάδας, όπως και από εκπροσώπους ΜΚΟ και περιοδικών εκδόσεων.
Δείτε εδώ μία εξαιρετική συζήτηση μεταξύ ενός παραγωγού και δύο επισκεπτών της γιορτής-έκθεσης |
